Столовая

В санатории используется лечебное питание, которое является неотъемлемым компонентом лечебного процесса и назначается пациенту лечащим врачом.

Питание в санатории организовано в соответствии с номенклатурой диет:

• стандартная (включает диеты 5,9,10)
• с механическим и химическим щажением (диета 5п)
• с пониженной калорийностью (9а)

Диетическое питание детей, беременных женщин организуется так же в соответствии с номенклатурой стандартных диет.

Диетическое питание обеспечивает коррекцию нарушенных или утраченных в результате заболевания функций организма в целях повышения адаптационного потенциала.

Диетическое питание, 7-ми дневное меню организовано в 2 смены.

Гарантиями высокого качества организации сбалансированного диетического питания являются:

• высокий профессионализм поваров,
• постоянный контроль за технологией приготовления блюд,
• строгое соблюдение санэпидрежима,
• сервисное обслуживание.